Tessa Gelisio
Cotto & mangiato: una carbonara "strepitosa"!
Tessa colpisce ancora: nella puntata odierna di "Cotto & mangiato" (in onda, come tutti i giorni, alle ore 13 circa) ha presentato la ricetta del Risotto carbonara e pancetta, che - per sua stessa ammissione - ha "rubato" a Davide Oldani. Un piatto semplice e gustoso, che potrete seguire passo passo in questa clip on-line
Tessa e gli spaghetti alla carbonara bugiarda
Bugiarda nel senso di "falsa", diversa, alternativa e sicuramente più leggera: manca il guanciale, in compenso ci sono le zucchine e la cipolla di Tropea. La ricetta viene da Tessa Gelisio e dal suo "Cotto e mangiato", la rubrica di Italia 1 in onda tutti giorni alle ore 13 circa