Spaghetti alla carbonara veg
Sale & Pepe e la carbonara versione vegetariana
Niente guanciale, niente uova né, ovviamente, pecorino.... Che carbonara è, direte voi? Una carbonara diversa, in stile vegetariano (con le zucchine e il latte di soia), così come proposta da Sale & Pepe Veg, magazine culinario edito da Mondadori, e non è detto che non sia altrettanto buona...