Piccolo lago
Au koque, la carbonara al Piccolo lago
Il lago è quello di Mergozzo, in Valdossola (Piemonte), dove si trova il ristorante di Marco Sacco e famiglia. Ristorante che, in attesa di festeggiare i suoi primi 40 anni, si diletta a proporre un menù che sposa tradizione e innovazione, che è ben dimostrato dalla particolare versione della carbonara...