Nemi

Ancora un'altra segnalazione che viene dal nostro amico Emanuele Costanzo, più che mai impegnato nel setacciare il Lazio alla ricerca dei migliori locali "carbonara-friendly". Dopo la puntata in Ciociaria (Isola Liri e la sua Carbonara tartufata), eccolo nei Castelli Romani, precisamente al lago di Nemi. Qui c'è il ristorante "Il ramo d'oro", con i suoi ricchi rigatoni...