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DiPiù, senza carbonara non si può stare
Nel numero 32 di DiPiù spazio a un'altra carbonara vip: dopo Vittorio Sgarbi, stavolta è il domatore Stefano Orfei Nones a rivelare i suoi gusti in cucina, e la sua personale ricetta. "Personale" per modo di dire, dato che di fatto è quella ultraclassica, ma sempre buona, che dite?
DiPiù e gli spaghetti alla carbonara piccante
Pancetta piccante e peperoncino in polvere (oltre a un'abbondanza di uova e di pecorino) danno una carica speciale a questi spaghetti, per un piatto sostanzioso e saporito, che sarà particolarmente apprezzato dai palati forti!
DiPiù e Vittorio Sgarbi, una carbonara d’autore
Nel numero 28 del settimanale di Cairo Editore il noto critico d'arte racconta i suoi gusti in cucina, svelando i suoi personali "evergreen": gli asparagi, i vincisgrassi e... ovviamente la carbonara. Piatto che ama particolarmente in versione ricca, robusta, saporita e molto classica. E, d'altronde, come poteva essere diversamente?
DiPiù e la carbonara: non sarà estiva, ma… è buona!
Ricca, saporita e appetitosa: la pasta alla carbonara con salsiccia proposta dal magazine di Cairo Editore non è certamente un piatto light e quindi non propriamente in linea con la cucina estiva, ma di certo non scontenterà il vostro palato. E poco importa se la dieta per una volta andrà a pallino!
DiPiù, doppia coppia carbonara
Due declinazioni diverse della stessa ricetta nel magazine di Cairo, con le Patate alla carbonara (un contorno rinforzato, anzi un piatto unico) e gli Spaghetti con uova fritte, una delizia delle nonne del centro-sud Italia che possiamo considerare antesignano della carbonara
Classica, raffinata, di mare: le tre carbonare di DiPiù
Nel numero del 2 marzo 2015 del settimanale di Cairo Editore troviamo tre diverse versioni della "pastasciutta tipica di Roma": gli spaghetti secondo la ricetta classica, i bucatini con tonno, uova e pecorino e una raffinata carbonara con i gamberetti. Quale vi attira di più? Fateci sapere le vostre preferenze...