Corriere della sera
La Champions della carbonara? Nihil sub sole novi
Dalla pagina "Cultura & Tempo libero" del Corriere della sera (edizione romana) dello scorso 29 agosto 2014, una classifica delle migliori carbonare di Roma, con un ampio excursus anche sulla storia del nostro piatto preferito. Un'ottima iniziativa senza dubbio, ma con un retrogusto un po' amarognolo...