Carbonara
Lillo, Greg, Virginia… e la dieta (7 etti di carbonara!)
Lo spettacolo di Rai 2 ha visto il successo di Virginia Raffaele e della formula "one woman show": al suo fianco tanti amici, come Lillo & Greg, impegnati insieme a lei in un divertente sketch che parla di dieta sì, ma sopratutto di carbonara...
Il ruggito del coniglio, in difesa della carbonara
La trasmissione di Radio 2 condotta da Antonello Dose e Marco Presta è un format più che mai "carbonaro": innumerevoli le citazioni nel corso degli anni, ma quella del 15 giugno scorso ha un sapore particolare, dato che si parla della "vera carbonara" e dei suoi tanti surrogati...
Carbonara all’Eredità: bene sì, ma quante inesattezze….
Il quiz condotto da Fabrizio Frizzi ha degli indubbi sostenitori del nostro piatto preferito tra i suoi autori e questo ci fa piacere, tant'è vero che di carbonara si è parlato anche nella puntata del 30 maggio. Con qualche inesattezza di troppo, però...
Good Food, due carbonare made in BBC
Sì, avete letto bene: la mitica BBC adesso si è messa a fare la pasta... O, quanto meno, il suo magazine "Good Food", che nel numero di aprile 2017 presenta un dossier tutto dedicato alla cucina italiana con 50 "italian classics", tra cui due carbonare davvero speciali....
Ancelotti e la carbonara à la Carlo
Un cuoco improvvisato - ma d’eccezione - a Monaco di Baviera: è il nostro Carlo Ancelotti, che insegna allo chef del Bayern come si fa una vera carbonara all’italiana. Anzi, “à la Carlo” perché comunque, rispetto alla ricetta classica, ci mette del suo...
Cristina Chiabotto, testimonial della buona tavola
Le piace la pasta, anche se non menziona - ahinoi - in particolare la carbonara. Ma la miss Italia 2004 ci sta comunque simpatica perché ama la vita e i piaceri della tavola, come racconta in un'intervista pubblicata sul numero 4 di Oggi Cucina
Roma rinasce, sulle ali della carbonara
Sarebbe davvero bello se l'idea della cucina tradizionale e di qualità contagiasse tutto l'ambiente romano, facendo sì che si inverta la tendenza al degrado che invece caratterizza in questi anni la Capitale... Sarà mai possibile? C'è chi pensa (forse) di sì, e lo scrive sulle pagine del Messaggero...
Cucina Moderna, una carbonara di stagione
Approfondimento sulle ricette tipiche dell'inverno nel numero di febbraio del magazine culinario di Donna Moderna, che presenta una versione molto tradizionale del nostro piatto preferito, ma sempre buona
Bosch & la carbonara, a regola d’arte
Carbonara, pasta al ragù o filetto "secondo la tua idea di perfezione". Questo promette il nuovo sito di Bosch, un how-to alla realizzazione di tre piatti declinati in varie versioni, sia dai comuni iscritti alla community, sia dalla chef Rosanna Marziale, che presenta la sua "Finta carbonara"... Non perdetevela!
Buon Natale a tutti, in compagnia della carbonara!
Proprio così, siamo sicuri che - tra agnolotti, panettoni, torroni e quant'altro - uno spazio per il nostro piatto preferito ci stia sempre e ne siamo così convinti da sfidarvi a realizzare la migliore carbonara "Christmas edition" . Inviateci le vostre ricette con tanto di foto e/o video: in palio per i migliori un kit di gadget del Club!
Loro chi? Tutto ha inizio con una carbonara…
Il trailer della divertente commedia con Edoardo Leo e Marco Giallini parte proprio così, con questa indovinata frase che lascia presagire una trama ricca di equivoci e colpi di scena... E se un giorno due avvenenti ragazze sconosciute vi invitano per due "spaghi"... beh, state attenti!
Bar Sport, una carbonara in bicicletta
Nel film del 2011 tratto dall'omonimo libro di Stefano Benni, Claudio Bisio racconta un divertente aneddoto - mostrato a mo' di cartone animato - sulle imprese di fantomatico corridore capace di cucinare una carbonara durante la corsa in montagna... Tutto da vedere!