Carbonara di lusso
La carbonara "di lusso" della Primula
In Friuli, nelle steppe che si trovano tra Pordenone e Aviano, troviamo una versione de luxe del nostro piatto preferito: è quella proposta dal ristorante "La Primula" di San Quirino, gestito da tempo dalla famiglia Canton. Un'idea di viaggio offerta dall'ultimo numero di Traveller, in edicola