Benedetta Rossi
La mia carbonara sbagliata
Sul suo sito Benedetta Rossi, ben nota ed apprezzata cuoca “televisiva”, presenta diverse ricette (con i relativi video) di carbonara: da quella oggi considerata “autentica” si passa per alcune varianti creative, per arrivare a quella che la simpatica signora dei fornelli (il termine è riduttivo) definisce “La mia carbonara sbagliata”