La location è quasi magica (un bel barcone, con ampi spazi all’aperto, ormeggiato sulle rive del Tevere all’altezza di Ponte Cavour) dove si viene non solo per aperitivi, serate in musica, feste private, ma anche per cenare al bistrot che occupa parte della struttura. Non a caso il luogo è stato ‘protagonista’ di varie fiction televisive ed anche del nostro short film, prossimamente in uscita, dal titolo Mr Food & Mrs Wine.
Il bistrot, gradevolmente arredato all’interno e con un grande spazio superiore all’aperto da sfruttare nella bella stagione, offre cucina mediterranea, con qualche piatto con accento romano – spaghetti alla carbonara, niente male – ed altri definibili come variazioni sul tema (fettuccine al burro di Normandia, alici del Cantabrico e briciole di pane agli agrumi).
Piccola carta dei vini, servizio giovanile, adatto al contesto.
E poi, dopo la mezzanotte – soluzione che sarà gradita soprattutto ai giovani nottanbuli – la soluzione per calmare la fame notturna con hamburger, hot dog, cartocci di patate e fritti sfiziosi, sformati in cocotte e dolci maison.
Testo, foto, valutazioni, tratti dalla Guida ai Ristoranti di Roma Selezionati dal Carbonara Club – edizione 2018 – pubblicata da motoperpetuopress srl, e successivamente aggiornati
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