Ricette
Classica o creativa, le interpretazioni del nostro piatto preferito
Non sarà… una (vera) carbonara…
D’accordo, in questa ricetta della nostra affezionata socia Pamela della carbonara classica c’è sostanzialmente solo l’uso dell’uovo, ma l’idea sembra […]
Questa Carbonara è una pizza!
Scusate, c’è un errore nel titolo: volevamo dire ‘questa pizza, in realtà, è una Carbonara…’. Sì, è vero, non è […]
Carbonara, una, nessuna e centomila
“Qualcuno sostiene che la carbonara sia l’anello di congiunzione tra la forchetta e Dio. (…)” Come non essere d’accordo? Sentite […]
La carbonara… come si fa nel Monferrato
Non sarà una vera carbonara, ma la carbonara monferrina presentata su La7d ne I menu di Benedetta sembra appetitosa lo […]
Una carbonara… molto creativa
D’accordo, la carbonara ‘classica’ è un’altra cosa… ma questa variante creativa con pesce spada e zucchine – per di più […]
Carbonara, una storia di amicizia nel segno del cinema
Cinema & carbonara sono legati a doppio filo… non solo per le infinite citazioni nelle pellicole italiane e non, non […]
Una carbonara davvero originale… stellata!
Grande interesse per il baccalà alla carbonara by Di Giacinto… qui riproposto da una socia del club con una grande […]
Carbonare… da leggere e da mangiare
Uno dei nostri informatori preferiti di notizie carbonare? Basta fare un salto all’edicola giusta per conoscerlo… La nostra edicola di […]
La carbonara, biglietto e passaporto per il piacere
La ricetta del nostro piatto preferito secondo Antonio Silvestre, regista dello short film Le avventure di Mr Food & Mrs […]
Una carbonara… a strati!
In fondo, tutte le carbonare definibili ‘classiche’ sono uguali… o no? Come sappiamo, nonostante alcuni ’esperti’ (veri o presunti) propugnino […]
Carbonara Streaming Day, carbonara… made in Bucarest!
All’edizione numero Zero del Carbonara Streaming Day hanno partecipato navigatori di tutta Italia.. ed anche dall’estero! Nord, centro, sud… quando […]
Carbonara Streaming Day, una carbonara frizzante
La nostra rassegna di proposte realizzate in occasione del Carbonara Streaming Day si segnala per una realizzazione piuttosto tradizionale, ma […]