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Tutto quanto fa Carbonara e dintorni
Campionati Mondiali di Carbonara – 4/12.5.2013, io c’ero
Mentre i concorrenti continuano a cimentarsi fra pentole e fornelli, intervistiamo alcuni dei partecipanti di tutte le età. Ci sono […]
Campionati Mondiali di Carbonara – 3/La mejo Carbonara
I concorrenti alla prova del nove, pardon della Carbonara. Una prova in diretta, fra preparazioni classiche e non, sotto gli […]
Campionati Mondiali di Carbonara – 2/Tutti insieme appassionatamente
Gli ingredienti sono pronti, i concorrenti prendono posto: al via i Campionati Mondiali di Carbonara.
Campionati Mondiali di Carbonara – 1/Pronti, ai posti, via
Non c’e nulla come Eataly, non c’e nulla come la Carbonara, e non c’e nulla come i Campionati Mondiali di […]
Pronti, via! Il primo video dei Mondiali di Carbonara
C’era questo, c’era quello... e c’era la Carbonara! A un mese dai primi Campionati Mondiali svoltisi presso Eataly Roma, ecco le immagini esclusive dell’evento, con tutti i protagonisti in primo piano, a partire dai quattro chef in giuria. E questo è solo l’inizio di una lunga serie... Passaparola!
Osteria Enoteca 20e20, nel nome dell’Alice
Ricco, digeribile, sano: l'alice (o acciuga che dir si voglia) è un cibo semplice ma nutriente, da riscoprire in omaggio anche alla tradizione italiana e alle sue tante ricette. E all'osteria del quartiere Africano si preparano infatti a un evento speciale in omaggio a questo pesce nostrano
Ieri, oggi, domani: viva la Carbonara!
Si è conclusa da Eataly Roma la grande kermesse del Food & Wine Festival, tre giorni all'insegna del gusto e della qualità, dove non poteva certo mancare la carbonara, interpretata da sei top chef internazionali, in quattro diverse varianti, tra cui una "futuribile"...
Mondiali di Carbonara, un successo pazzesco!
Si sono svolti presso Eataly Roma i primi Mondiali della Carbonara, in collaborazione con il Carbonara Club. Una kermesse che ha visto in scena per diverse ore più di 30 aspiranti cuochi, una giuria di grandi chef, un pubblico tanto folto quanto scatenato, in un’atmosfera che più “carbonara” non si può. Alla fine la vittoria è andata a...
Mondiali di Carbonara, il gran giorno si avvicina!
C’è grande attesa per la prima edizione dei Campionati Mondiali di Carbonara organizzati da Eataly il prossimo 12 maggio a partire dalle ore 11, in collaborazione con il Carbonara Club. Un evento che ha segnato un immediato record, raggiungendo il “tutto esaurito” in soli 15 minuti
Test di ammissione per gli stranieri: la Carbonara
La Carbonara? Ormai costituisce la 'prova di italiano', anzi di 'italianità', per eccellenza. Almeno questo sembra essere il senso di un passo dell'intervista al cantante Peter Cincotti, trasmessa nell'ambito del programma Social Club, su Radio 2. Con la fatidica domanda: come cucini la carbonara?
Eataly, un festival tutto Food & Wine (con carbonara)
Roma Food & Wine Festival vuol dire tre giorni di grandi chef e grandi vini all'insegna del gusto e della qualità, con tanti show-cooking di gran classe. Protagonisti cinque piatti "doc", proposti in chiave classica o contemporanea, tra cui non poteva certo mancare la carbonara, interpretata da Davide Scabin, Christian e Manuel Costardi e da un quartetto d'autore (Pipero & Monosilio più ...
MART, arte e gastronomia a braccetto
Chef + architetto + pastaio: da questa strana, ma funzionale triangolazione nasce un evento unico, di scena al Museo d'Arte di Rovereto. I tre artisti in questione (ciascuno nel suo campo) sono Davide Scabin, Mario Botta e Riccardo Felicetti e l'opera d'arte che ne deriva ha un nome che è tutto un programma: Carbonara con crema di crescione