Notizie

Tutto quanto fa Carbonara e dintorni

Gusto, la carbonara à la Luciano

Luciano è, ovviamente, Monosilio, giovane chef rampante della cucina romana, e uno dei suoi cavalli di battaglia è proprio il […]

Doc Martin, carbonara in Cornovaglia

La serie televisiva britannica ci offre, nell’episodio 2 della quinta stagione, un gustoso siparietto, dal quale apprendiamo che anche nella […]

Tutto il mondo è paese, ovvero: Zoro e la carbonara polacca

Da Propaganda Live, nella puntata del 23 novembre scorso, un gustoso siparietto in quel di Varsavia, con un ristorante italiano […]

Il ristorante degli chef, subito in testa la carbonara

Il nostro piatto preferito non è solo il nostro, evidentemente: lo dimostra la prima puntata del nuovo talent gastronomico di […]

Amatriciana vs Carbonara, le immagini della sfida da Eataly Roma

Amatriciana vs Carbonara, una sfida all’insegna del (buon) gusto che ha avuto un gran successo recentemente, presso Eataly Roma Finalmente, […]

Amatriciana vs Carbonara, il tempo stringe!

Ancora pochi giorni e la storica sfida tra i due piatti-simbolo della nostra tavola sarà di scena da Eataly. Noi […]

Amatriciana vs Carbonara: come partecipare alla sfida

Da Eataly Roma, il 13 e 14 ottobre, un evento imperdibile per una nuova iniziativa. Chi vincerà tra le due […]

Stecchi di frittata? Carbonara di bucatini? Tutto è possibile con Alice…

Gli ingredienti sono più o meno quelli di una carbonara classica, ma l’aspetto ricorda quello di un gelato con lo […]

Amatriciana vs Carbonara Festival: da Eataly la sfida eterna

Eccoci di nuovo in pista con gli amici di Eataly per una nuova iniziativa, di scena il 13 e 14 […]

Alessio Foconi, una medaglia alla Carbonara

Un oro nel Mondiale non si vince tutti i giorni e quindi c’è da festeggiare alla grande… e quale modo […]

Quasi quasi mi faccio un panino… alla Carbonara!

Per la serie ‘carbonara sempre e comunque’, ecco una scoperta casuale ma imperdibile, una proposta di carbonara alternativa da prendere […]

Spuma di pecorino e guanciale essiccato: la carbonara in quel d’Aosta

Dal nostro amico e carbonauta Nicola S, una scoperta che viene dalla Val d’Aosta, regione nella quale si trova per […]