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Tutto quanto fa Carbonara e dintorni
Baccalà alla Carbonara… stellato!
Riccardo Di Giacinto – chef deus ex machina del ristorante stellato All’Oro e di altri locali di successo a Roma […]
Il nostro amico Kalle, carbonara sul Mar Baltico… bis!
Seconda citazione ‘carbonara’ per la serie tv ambientata nella Germania del Nord che ha per protagonista Kalle, un cane poliziotto […]
Carbonara Streaming Day, un successo annunciato
Come previsto, si è svolto oggi – con il patrocinio del Carbonara Club – un Carbonara Day davvero Special Edition, […]
Flavio Insinna e il “volutabro di carbonara”
Il volutabro è un desiderio smodato, come suggeriscono gli autori dell’Eredità? No, tutt’altro, ma per il conduttore del quiz fa […]
Carbonara Day, Special Web Edition
Ricordate, qualche giorno fa, la carbonara ‘made in Bari’? Il suo artefice ci ha riscritto, per segnalarci l’organizzazione di un […]
Carbonara: melius abundare quam deficere
Ennesima citazione della carbonara in una recente puntata nel programma radiofonico Radio2 Social Club: questa volta ce ne parla Fiorello, […]
Cronaca di una carbonara ‘per procura’
Carbonara. Basta la parola per accendere il desiderio di gustarne una. Dall’idea alla realizzazione, ecco il racconto di una piacevole, […]
La carbonara il piatto preferito di Cassano
Il giorno successivo al #carbonaraday, dunque il 7 Aprile scorso, su romanews.eu esce un articolo con il titolo “Cassano: La […]
Il mio nome è bond, carbonara bond…
L’agente segreto più famoso del mondo non c’entra: qui si parla di un’idea per aiutare la ristorazione a passare questo […]
Carbonara come si fa a San Francisco
Nel giro di una settimana vi abbiamo presentato le ricette di due carbonare ‘milanesi’, altrettante ‘romane’, una ‘barese’… ed ora […]
La carbonara dei due mondi
Una carbonara con pasta integrale, che prende il meglio dei due mondi, guanciale e pancetta, pecorino e parmigiano. Possibile? Ecco […]
Carbonara come si fa a Bari… almeno a casa di Mario!
Mario T. non è solo un grande amico: è un supercarbonaro doc, che ha contribuito in varie forme alla nascita […]