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Tutto quanto fa Carbonara e dintorni
Il Regno di Stefano Fresi: la carbonara nel Medioevo
La carbonara esisteva nell’anno Mille? No di certo. E se voi vi trovaste catapultati in quell’epoca, la insegnereste ai vostri […]
Non sarà… una (vera) carbonara…
D’accordo, in questa ricetta della nostra affezionata socia Pamela della carbonara classica c’è sostanzialmente solo l’uso dell’uovo, ma l’idea sembra […]
Questa Carbonara è una pizza!
Scusate, c’è un errore nel titolo: volevamo dire ‘questa pizza, in realtà, è una Carbonara…’. Sì, è vero, non è […]
I pericoli della carbonara
La carbonara? è una pasta che apre la strada a… Almeno questo è quanto sostiene un investigatore privato, Matt Shade, […]
L’Eredità: kummerspeck, gran finale con carbonara
Galeotta fu la tristezza, che ti porta a mangiare di più e a mettere su pancia. Però se tristezza fa […]
Da Danilo, quest’estate è al Circeo
Una bella notizia per chi ama la cucina romana, dalla carbonara in poi, anche in vacanza: quest’anno Da Danilo accoglie […]
La carbonara è contro il razzismo
Un video ‘forte’, recitato sopra le righe nello stile del suo autore, per combattere il razzismo. Con un protagonista inatteso: […]
La carbonara ancora in vetta
Il film breve ‘più carbonaro che c’è’ trionfa ad un altro festival importante, Amicorti a Peveragno, in provincia di Cuneo Le […]
La carbonara con il cucchiaio
Mai provata la ricetta degli spaghetti alla carbonara alla Montedoro? Eppure si tratta di una preparazione d’autore davvero fantastica… ‘perfetta […]
Green T., sapori per un’estate senza fine
Finalmente, anche Green T. – il noto ed apprezzato locale a due passi dal Pantheon, a Roma – riapre le […]
L’eredità, la carbonara sta al gioco
Sashimi! Giappone. Krapfen! Germania. Crêpe suzette! Francia. (…) Carbonara! Italia. Al gioco dei piatti e dei sapori della trasmissione televisiva […]
Carbonara, una, nessuna e centomila
“Qualcuno sostiene che la carbonara sia l’anello di congiunzione tra la forchetta e Dio. (…)” Come non essere d’accordo? Sentite […]