Guide
I nuovi Bib Gourmand della Guida Michelin
Come ogni anno, verso la fine dell’autunno la Guida Michelin presenta la nuova edizione, attesa con pari interesse dai gourmet […]
Carbonara Day, il ritorno
Ogni scusa è buona per una carbonara: oggi, ad esempio, si festeggia il Carbonara Day 2021… ‘Carbonara Day’. Due parole, […]
Guida ai ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club, primi aggiornamenti
A metà strada fra piazza Euclide e l’Auditorium della Musica, cambio di nome e di gestione al locale che ospitava Crilé […]
La Guida 2018 presentata a Eataly Roma
Quale migliore vetrina per presentare la nostra Guida al pubblico degli amanti del “bon vivre” dei Campionati Mondiali di Carbonara? E […]
Guida del Carbonara Club, tutte le novità dell’ultim’ora (aggiornamento 12/12/2015)
Come è facile verificare, nulla è più mutevole del mondo della ristorazione, con frequenti cambi di orari e giorni di apertura, se non addirittura di cuoco o di gestione.
Tre zucche, nuovo menù degustazione (con carbonara)
Un locale dove "il cliente è re", si legge nella terza edizione della "Guida ai ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club", tanto da essere contraddistinto con il simbolo del cuore che indica quei posti dove “ci sentiamo bene, a casa, tra amici”. E stavolta c'è pure la carbonara...
Marzapane si rinnova, nel segno della tradizione
Il ristorante di via Velletri 39 a Roma, va in ferie e si dedica alla ristrutturazione: nuovo design del locale, confermata la cucina a vista e aumento dei coperti, per rendere Marzapane un luogo sempre più accogliente. Si riapre la prima settimana di settembre
Il nuovo menù delle Tre zucche
Nel quartiere Portuense, a Roma, troviamo un ristorante insignito del simbolo del cuore nella "Guida ai ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club", che propone un nuovo menù degustazione, privo di carbonara sì, ma ricco di altre idee da leccarsi i baffi...
Guida del Carbonara Club, tutte le novità dell’ultim’ora (aggiornamento 23/1/2014)
Come promesso, la "Guida ai ristoranti di Roma del Carbonara Club" si rinnova in tempo reale sul web, sempre con la consueta autorevolezza e professionalità. In attesa della prossima edizione, prevista per la primavera, ecco un aggiornamento della Guida con tutte le informazioni valide al 23 gennaio 2014