Il 6 aprile, come ormai tradizione da qualche anno, torna il Carbonara Day…
È già passato un anno? Evidentemente sì, almeno dall’ultima edizione del Carbonara Day promosso da due importanti associazioni di categoria.
In realtà noi del Carbonara Club non ci siamo accorti del tempo che passa, perché, abituati a celebrare il nostro piatto preferito fin dal 1998, ragioniamo con questo motto in testa: Every Day is Carbonara Day. In altre parole, ogni giorno è buono per una bella carbonara, o magari una Carbonaltra®, se gli esperimenti creativi si sono spinti oltre la tradizione più o meno consolidata.
In ogni caso, buon appetito a tutti, anzi Buona Carbonara!
