Ennesima citazione della carbonara in una recente puntata nel programma radiofonico Radio2 Social Club: questa volta ce ne parla Fiorello, che ha dichiarato di essersi specializzato in cucina povera romana
Più volte siamo stati ’costretti’ a citare, anche recentemente, il divertente programma radiofonico Radio2 Social Club per le citazioni della carbonara.
Nella puntata trasmessa a Pasquetta, il 13/04/2020 – con Luca Barbarossa e Neri Marcorè in diretta in studio, e Andrea Perroni ‘dall’armadio di casa sua ‘ – gli ospiti sono stati Diodato e Fiorello. Nel corso della diretta telefonica con quest’ultimo, verso la fine della puntata, si parla di vari argomenti fino al momento in cui si affronta inevitabilmente il tema della cucina in questi giorni di forzata permanenza a casa.
Al riguardo, Fiorello dichiara di fare un ‘pasto unico’ nel pomeriggio, ricco di ogni cosa, e quindi racconta di essersi specializzato ‘(…) nella cucina povera romana: cacio e pepe, matriciana e carbonare…’.
Sì, avete letto bene: non ‘carbonara’, ma ‘carbonare’. Il signore sì che se ne intende…
