Un’origine incerta, un racconto senza troppe conferme, un quiz che ci accompagna ogni sera all’ora di cena. E poi c’è lei, la nostra beneamata, che continua a imperversare nei game show televisivi…
Conto alla rovescia è il nuovo game show di Canale 5, condotto da Gerry Scotti, e come tutti i giochi televisivi non può certo sottrarsi all’aurea regola della carbonara
Proprio così: chi ci segue sa bene – dato che abbiamo portato innumerevoli esempi – che il nostro piatto preferito è spesso protagonista dei quiz serali, per un verso o per l’altro
Non fa eccezione Mediaset, ed ecco così che in una delle ultime puntate di Conto alla rovescia è apparsa la fatidica domanda: “Cosa nacque sulla Rivera romagnola il 22 settembre 1944, in base al racconto dello chef Renato Gualandi?”
Forse i Pici all’aglione? No. Allora i Tortellini in brodo? Nemmeno. E quindi la risposta esatta era proprio quella, la mitica Pasta alla carbonara…
Bravo chi ha indovinato, dunque, anche se a fare i pignoli – come il nostro ruolo, d’altronde, ci impone – servirebbe ricordare che questa è solo una delle tante ipotesi circa l’origine del piatto; che tutto nasce dal racconto del solo Gualandi (come peraltro, correttamente, la domanda accennava), che non ci sono fotografie o altre testimonianze dell’evento a confermarne la veridicità…
Ma tant’è, viva comunque la carbonara e lode ai quiz che, tutte le sere, ce ne parlano!
