La nostra carbonara è certamente il piatto ideale a ogni età, e il più amato in tutto il mondo.
Se non ne foste ancora convinti, un’ulteriore riprova viene da Con il sole negli occhi, il film per la televisione diretto da Pupi Avati nel 2015, prodotto da Rai Fiction e DueA Film e interpretato da Laura Morante, Paolo Sassanelli, Lina Sastri, Michele La Ginestra.
Trasmesso il 2 febbraio 2015 in prima serata da Rai 1 e Rai HD, è stato ritrasmesso di recente, il 20 giugno 2017
Con il sole negli occhi racconta la storia di un bambino siriano in fuga dal paese in guerra, alla ricerca dei fratelli, che incontra una donna sola. Quest’ultima, nell’incontro con il giovane profugo – che ha per l’appunto ‘il sole negli occhi’ – in qualche modo riuscirà a ritrovare il senso della sua esistenza.
Poco dopo la metà del film, il piccolo Marhaba è in salotto a guardare la tv, mentre Carla Astrei (Laura Morante) è in cucina a preparare il pranzo. Ad un certo punto si affaccia sulla porta che mette in comunicazione cucina e salotto, e dice: ‘Marhaba, ti va bene la carbonara?’ al che il ragazzo fa cenno di sì con la testa.
Non c’è che dire dunque, la tavola è un fattore straordinario di unione e armonia tra i popoli e le persone di tutte le età, e la carbonara può ben essere ambasciatrice di questo ideale!
