Ci piace cucinare è un nuovo magazine gastronomico che promette di essere "un giornale di storie e di persone che le raccontano, il tutto condito da fantastiche ricette"
E, al di là del claim un po’ roboante, di certo c’è che la rivista è partita con il piede giusto, ovvero con un’intrigante Carbonara con fave e piselli che, oltre ad essere sempre buona, è anche un piatto di stagione
Gli ingredienti (per 4 persone) sono: 320 g di sedanini, 3 uova, 120 g di bacon, 300 g di fave fresche, 300 g di piselli freschi, 80 g di carotine mignon, due cucchiai di pecorino romano e 3 di grana padano, mezza cipolla, due rametti di maggiorana, un rametto di menta, pepe, olio e sale
E non dimenticatevi di dare un’occhiata al sito della rivista!
