MasterChef Italia, quinta edizione, questa volta trasmessa da TV8.
Nella puntata di giovedì 9 febbraio i concorrenti rimasti in gara (la competizione volge ormai al termine…) sono stati chiamati a una prova davvero ardua, ovvero quella di replicare tre famose ricette nate dall’estro di Heinz Beck – il patron del pluristellato “La Pergola” di Roma – per presentarle poi all’esame dei quattro severi giurati-chef: Barbieri, Bastianich, Cannavacciuolo & Cracco
Beck padrone di casa, dunque, e proprio sulla bellissima terrazza panoramica dell’Hilton di Roma, è andata in scena questa puntata “carbonara”.
Tre, come dicevamo, i piatti in gara, tutti “à la Heinz”: i Fiori di zucca fritti ripieni di purea di zucchina e caviale, il Vitello Spqr e i famosi Fagottelli La Pergola, che altro non sono che una speciale rivisitazione della carbonara…
Per rivedere la puntata, ecco a voi il sito ufficiale di MasterChef
