La vera sorpresa non è che possa esistere un club dedicato alla carbonara, ma che ce ne sia solo uno. Questo dice Daniele Agliata ("sommelier per passione, amante del vino di mestiere"), patron del blog Su con la vite, simpatico gioco di parole che identifica un sito che si occupa di vino, ma non solo
"Parliamo infatti di uno dei piatti più gloriosi della cucina italiana, o in altre parole, l’unico monunento di Roma che si mangia" continua così Daniele, che racconta anche: "io quest’estate ho trovato la carbonara persino in uno stabilimento balneare del Montenegro. Però non me la sono sentita di provarla…"
Grazie allora a Su con la vite per la sua amichevole presentazione e a buon rendere: per tutti gli appassionati di carbonara vi invitiamo a dare un’occhiata al sito di Daniele!
