Petrolio è un programma televisivo d’inchiesta in onda su Rai 1 tutti i venerdì in seconda serata, condotto dal giornalista Duilio Giammaria.
Il programma ha il compito di cercare, analizzare e valorizzare le ricchezze che l’Italia possiede: i tesori artistici e culturali, le capacità imprenditoriali e i talenti nascosti, che meritano di essere “estratti”. Come il petrolio, appunto, l’oro nero
Nella puntata del 4 aprile Petrolio ha parlato di cibo – “La magnifica ossessione” era il titolo – aggiornandoci su “la nostra ricchezza, la nostra ossessione”, tra vegetariani, salutisti, vegani, crudisti, intolleranti…
Nuove abitudini di consumo, falsi miti, leggende… e un po’ di tradizione: come la carbonara, appunto,che figura sia nella versione agli asparagi di Cristina Parodi sia nella parodia dei cuochi vegani – con lacrimuccia annessa – di Maurizio Crozza
Un reportage molto interessante che vi consigliamo di vedere o rivedere in toto al sito di Video Rai.TV
