Natale si avvicina e crescono le preoccupazioni per la cena della vigilia e per il pranzo del 25: cosa preparare? come coniugare insieme il gusto e – dati i
tempi – anche il portafogli?
Un argomento che ha appassionato in questi giorni i telegiornali delle varie reti, non ultimo Studio Aperto, il TG di Italia 1, nell’edizione andata in onda
il 20 dicembre alle ore 12.25.
Il servizio realizzato a Milano da Giacomo Mazzucchelli più o meno al minuto 28 parlava proprio dei menù delle feste e riportava i consigli di due giovani chef di un ristorante milanese – Christian Milone e Giuseppe Iannotti – i quali in proposito non avevano dubbi: il piatto ideale per il Natale 2014 era la carbonara di mare, che è nel contempo rispettosa della vigilia, economica e soprattutto buona!
