Il gran giorno dei secondi Campionati Mondiali di Carbonara si avvicina e gli amici di Eataly, giustamente, scaldano i motori.
Come? Suggerendo a tutti gli appassionati una ricetta allo stato dell’arte o, per meglio dire, “gli ingredienti di qualità per la tua carbonara perfetta”.
E allora vediamoli questi ingredienti giusti, offerti per di più a prezzi ribassati proprio per festeggiare questa “settimana carbonara”: a partire dalla pasta, ovvero le mezze maniche Granoro, che vantano tra i loro segreti le migliori semole selezionate e l’acqua di Gragnano.
Le uova sono quelle biologiche di Ovolazio, il guanciale è quello di Marini, azienda di Tagliacozzo (AQ), definito “base fondamentale” per l’amatriciana e la carbonara. Infine, l’olio, ovvero l’extravergine dei Frantoi Cutrera di Chiaramonte Gulfi (RG), estratto a freddo dalle olive autoctone dei Monti Iblei.
Queste le proposte di Eataly e con l’occasione ricordiamo a tutti i partecipanti alla grande kermesse di sabato 10 maggio di comunicare all’organizzazione di Eataly gli ingredienti richiesti per portare a termine il loro piatto, nelle due categorie a confronto (con due diversi vincitori): carbonara classica e carbonara creativa. Il countdown è già cominciato…
2° Campionati Mondiali di Carbonara
Roma
sabato 10 maggio 2014, a partire dalle 11.00
Eataly Roma, piazzale XII Ottobre 1492
