A proposito di carbonara sul grande e piccolo schermo, e di fiction televisive in particolare, dobbiamo segnalare che – dopo le apparizioni nei Cesaroni ed altre serie recenti – il nostro piatto preferito ha avuto un piccolo ruolo anche nella produzione di Piper.
Quest’ultima, 6 puntate da 100 minuti, è una produzione RTI diretta da Francesco Vicario (già regista delle prime due stagioni de “I Cesaroni”), con Teo Mammucari, Maurizio Mattioli, Anna Falchi, Maurizio Casagrande, Carol Alt e molti altri.
Nel corso della seconda puntata, trasmessa il 15 maggio 2009 da Canale 5, Flavio (Teo Mammucari) si reca a cena con l’intera famiglia della futura sposa Carlotta (Federica Flavoni) il giorno prima della cerimonia. Arrivato in ritardo, Flavio viene accolto dal fratello della fidanzata ed invitato ad accomodarsi e mangiare…
“Grande, grande… c’è ‘a carbonara ch’a sarciccia!” Al che Flavio-Teo, perplesso (anche per la situazione tesa, con l’idea non confessata di non voler più sposarsi) dice: “Carbonara ch’a sarciccia?”
Pochi istanti dopo un altro scambio di battute, la fidanzata aggiunge: “Mettece er peperoncino, ch’è ‘a morte sua”…
Segnaliamo poi che, sul numero 21 di TV Mia (23-29 maggio 2009, di poco successivo alla messa in onda della puntata di Piper), Cairo Editore, compare proprio la ricetta della carbonara con la salsiccia…
