La Guida ai ristoranti di Roma del Carbonara Club si aggiorna in tempo reale sul web, sempre con la consueta autorevolezza e professionalità. Dopo l’elenco completo delle variazioni 2013 già pubblicato su questo sito, ecco altre novità dell’ultim’ora, aggiornate la 3 giugno 2013, in ordine rigorosamente alfabetico.
Nuovo chef e altre novità per l’Anatra Grassa di via Savoia, 68 (tel. 06-85.57.736, aperto pranzo, tranne il sabato, e cena, chiuso domenica), che sperimenteremo alla prossima occasione
Cambio di gestione per il Bacaro (nella foto) e anche di orari: aperto tutti i giorni 12-24, pranzo e cena (via degli Spagnoli 27, tel. 06-68.72.554)
Avevamo già dato notizia, a suo tempo, del cambio di denominazione di Snob, trasformatosi in Caracciolo Sette (via Francesco Caracciolo 7/9, tel. 06-39.72.08.52, www.ristorantesnob.com). Oggi Snob ha chiuso i battenti, sostituito ahinoi da un ristorante cinese, ma il magnifico duo di gestori continua a lavorare nel catering e in più ha altri, interessanti progetti di cui vi daremo conto ben presto…
