Il Brunello in questione è, ovviamente, il Montalcino di Biondi Santi, mentre l’Oste… non può essere altro che l’Oste della Bon’ora, il ristorante di Grottaferrata da sempre amico del Carbonara Club.
E’ proprio qui che domenica 24 febbraio, alle ore 20.30, andrà in scena una serata particolare, con una proposta da veri intenditori, tutta nel nome del Brunello (annata 2001) e del Rosso di Montalcino (2010).
Ecco qui il menù in anteprima
Salumi e formaggi rari e particolari
Strozzapreti al ragù di agnello
Punta di vitellone al forno
Patate al forno
Dolce
Rosso di Montalcino Biondi Santi 2010
Brunello di Montalcino 2001 Biondi Santi
Prezzo, comprensivo di degustazione dei vini: 39 euro a persona. Per prenotazioni: 06.9413778, e-mail: loste@lostedellabonora.it
