Questo sito utilizza cookies. Continuando la navigazione accetti il nostro utilizzo dei cookies.

Accetto
Carbonara Club
Il primo club di appassionati di Carbonara
La Regola riapre, nel segno dello Champagne

categoria: ultime-notizie
tags: La Regola, Champagne Gallimard


Dopo la pausa estiva, La Regola è pronta a inaugurare la nuova stagione con una serata tutta dedicata allo Champagne: il 27 settembre, alle 20.30, sarà infatti presentata, in anteprima assoluta, la piccolissima azienda Gallimard père et fils di Les Riceys, nel dipartimento dell’Aube, che è parte della regione dello Champagne.

Con l'occasione La Regola presenterà anche tre nuovi piatti della chef Marina Perna, abbinati ovviamente alle classiche bollicine francesi. Ecco il programma della serata, Il cui costo è di 50 euro a persona:

Cuvée grande reserve brut Chardonnay
Spadellata di crostacei, vellutata di borlotti, funghi porcini

Cuvée de prestige 2007
Il calamaro e la porchetta

Quintessence
Raviolo aperto di oca e mele

Dessert


Prenotazione obbligatoria (massimo 25 posti): info@allaregola.it, oppure 06.6893099

RICETTE, RISTORANTI, NEWS
FACEBOOK
Editore Motoperpetuopress srl, via Giovanni Severano 5, 00161 Roma - Tel. 06.44.20.25.96 - Fax 06.44.25.44.26 - PI 07896411001 - www.motoperpetuopress.com
Registrazione Tribunale di Roma n. 403/2008 del 20/11/2008 - Direttore responsabile: Stefano Belli - DISCLAIMER