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Terra Madre Day chez l'Oste: un evento da non perdere

categoria: ultime-notizie
tags: Terra Madre Day, Slow Food, Oste dell bon'ora

 
Terra Madre Day č una serie di eventi su tutto il territorio nazionale (e mondiale) che vuole celebrare per l'appunto la "Madre Terra": festival gastronomici e cene a tema, mercati contadini e visite in fattoria, conferenze e degustazioni nelle scuole, per un rito collettivo - il pių grande del mondo - cui nel 2011 hanno partecipato 200 mila persone in 125 diversi paesi.

In particolare l'evento che vi vogliamo segnalare č quello che avrā luogo alle ore 20.30 di lunedė 10 dicembre presso l'Oste dell bon'ora di Grottaferrata, con un Menų a quattro mani dedicato a tutte le Donne della cucina, organizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food "Frascati e Terre Tuscolane".

Ecco a seguire l'interessante menų della serata (con indicazione dei vini per ogni portata), il cui prezzo č di euro 35, inclusa una copia omaggio, ogni due persone, 
della guida Osterie d’Italia 2013 di Slow Food Editore (in caso di prenotazioni singole la Guida costa euro 7,50).

Prenotazioni al numero 06.9413778 oppure loste@lostedellabonora.it  





Menų a quattro mani dedicato a tutte le Donne della cucina



Crema di Cipolle

Ricetta di Madame Point del ristorante "La Pyramide" - Vienne 

Alborea 2011 - Az. Agr. Casale Certosa 



Raviolo rivisitato della tradizione di Olevano Romano 

Ricetta di Margherita del ristorante "Il Boschetto" 

Rosč 2011 - Compagnia di Hermes 



Risotto alla Monticiana

Ricetta di Nonna Anna, cuoca dell’Oste della Bon’Ora  

Rosč 2011 - Compagnia di Hermes  



Guancia al Cesanese
Ricetta di Maria Luisa, cuoca dell’Oste della Bon’Ora
Cesanese di Olevano Romano 2010 - Compagnia di Hermes 



Charlotte di mele della Mere Brazier
Ricetta dell’omonimo ristorante di Lione

Vendemmia Tardiva di Malvasia  2010 - Casale Certosa 



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