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Carbonara Club
Il primo club di appassionati di Carbonara
La carbonara ormai è dappertutto in tv; ne parla anche la fiction televisiva "Il restauratore 2", episodio La magnifica ossessione (trasmesso domenica 19 ottobre 2014), con Lando Buzzanca, per la regia di Giorgio Capitani. Sentite un po' cosa si dice nella trascrizione letterale dei dialoghi... Leggi tutto...
Come conquistare una donna? Ce lo mostra il regista Stephen Frears nel suo film "Tamara Drewe" - tratto da una famosa graphic novel - dove assistiamo a un rito di corteggiamento a suon di musica e di... carbonara! Sembra che funzioni davvero... non vi resta che provare! Leggi tutto...
Esce la terza edizione della "Guida ai Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club", ed arriva puntuale (grazie!) la presentazione sulla rubrica Eat Parade, classico appuntamento del venerdi a cura di Marcello Masi e con il coordinamento di Bruno Gambacorta, trasmesso su RAI 2 Leggi tutto...
La nuova fiction di RAI Uno, dedicata al commissario Calabresi, parla nella seconda puntata di una misteriosa "carbonara alla lombarda". Misteriosa perché di fatto non esiste, anche se il suo ingredienti speciale - il cognac - ci ha fatto venire alla mente un lombardo "doc" come il grande Ugo Tognazzi, attore e gourmet sopraffino Leggi tutto...
I grandi dilemmi della vita secondo "Buongiorno papà", film diretto da Edoardo Leo: chi siamo, dove andiamo, da dove veniamo? No, tutt'altro: Matriciana o Carbonara (e non solo)? Un enigma che si pone uno stralunato Marco Giallini... Leggi tutto...
Un gustoso (in tutti i sensi) siparietto nella seconda serie della fiction con Raoul Bova e Maurizio Mattioli trasmessa da Canale 5, con Mattioli nelle vesti di un sanguigno cuoco “carbonaro” che propone un piatto "unico al mondo, con un guancialino che è un burro"… Leggi tutto...
Carbonara? A "La Prova del Cuoco", su RAI 1, ecco la variante sul tema - con carciofi e provolone affumicato - realizzata in diretta dallo chef Renato 'Renatone' Salvatori dello stabilimento Puntarossa di Maccarese (Roma), con un "tocco del cuoco" finale al prezzemolo Leggi tutto...
Nella seconda serie della fiction di Canale 5 "Benvenuti a tavola", Carbonara protagonista - insieme a Paolo Calabresi, già protagonista in passato di un'altra citazione 'carbonara' nell'ultima serie di "Distretto di Polizia" - di un episodio dal titolo sinistro… 47 morto che parla! Leggi tutto...
Di De Cecco ce n'è una sola, recita la pubblicità, e i nuovi spot del famoso marchio abruzzese - interpretati dal simpatico Michele La Ginestra - promettono di svelare i segreti della buona pasta... Tutti da vedere, insomma, e anche da leggere, perché De Cecco ci regala qui una sua ricetta speciale... Leggi tutto...
Ovvero un dialogo del 1959 tra Claudio Villa ed Enio Girolami dall'alto di Monte Mario, laddove si scopre che la Città Eterna è tale non solo per la sua storia e le sue bellezze architettoniche (per non parlar del calcio), ma anche per le sue ricette... prima tra tutte gli spaghetti alla carbonara! Leggi tutto...
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