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Carbonara Club
Il primo club di appassionati di Carbonara
Ovvero come far infuriare Carlo Cracco, tanto da farlo sbraitare in dialetto: è successo alla quarta edizione del programma culinario di Sky, per "colpa" di un imbarazzatissimo concorrente e della sua (troppo) audace versione della carbonara presentata nello spazio "Invention Test"... Leggi tutto...
Un ritmo vagamente reggae, un parlato metà in italiano maccheronico, metà in tedesco, e un riff indimenticabile... Ma sì, stiamo parlando di "Carbonara" degli Spliff, la prima e più famosa canzone dedicata al nostro piatto preferito! Il motivo è che questo capolavoro del trash anni '80 ha fatto capolino in una puntata della serie tv poliziesca Last Cop... Leggi tutto...
Una pallottola nel cuore è una serie di quattro film-tv ambientati nella Roma di oggi, con protagonista Gigi Proietti per la regia di Luca Manfredi. Nell'episodio trasmesso su RAI 1 il 27 ottobre 2014 - La maga di Piazza Navona - abbiamo trovato un gustoso riferimento carbonaro, con un divertente dialogo tra Proietti e Marco Marzocca che qui vi proponiamo Leggi tutto...
La carbonara ormai è dappertutto in tv; ne parla anche la fiction televisiva "Il restauratore 2", episodio La magnifica ossessione (trasmesso domenica 19 ottobre 2014), con Lando Buzzanca, per la regia di Giorgio Capitani. Sentite un po' cosa si dice nella trascrizione letterale dei dialoghi... Leggi tutto...
Come conquistare una donna? Ce lo mostra il regista Stephen Frears nel suo film "Tamara Drewe" - tratto da una famosa graphic novel - dove assistiamo a un rito di corteggiamento a suon di musica e di... carbonara! Sembra che funzioni davvero... non vi resta che provare! Leggi tutto...
Esce la terza edizione della "Guida ai Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club", ed arriva puntuale (grazie!) la presentazione sulla rubrica Eat Parade, classico appuntamento del venerdi a cura di Marcello Masi e con il coordinamento di Bruno Gambacorta, trasmesso su RAI 2 Leggi tutto...
La nuova fiction di RAI Uno, dedicata al commissario Calabresi, parla nella seconda puntata di una misteriosa "carbonara alla lombarda". Misteriosa perché di fatto non esiste, anche se il suo ingredienti speciale - il cognac - ci ha fatto venire alla mente un lombardo "doc" come il grande Ugo Tognazzi, attore e gourmet sopraffino Leggi tutto...
I grandi dilemmi della vita secondo "Buongiorno papà", film diretto da Edoardo Leo: chi siamo, dove andiamo, da dove veniamo? No, tutt'altro: Matriciana o Carbonara (e non solo)? Un enigma che si pone uno stralunato Marco Giallini... Leggi tutto...
Un gustoso (in tutti i sensi) siparietto nella seconda serie della fiction con Raoul Bova e Maurizio Mattioli trasmessa da Canale 5, con Mattioli nelle vesti di un sanguigno cuoco “carbonaro” che propone un piatto "unico al mondo, con un guancialino che è un burro"… Leggi tutto...
Carbonara? A "La Prova del Cuoco", su RAI 1, ecco la variante sul tema - con carciofi e provolone affumicato - realizzata in diretta dallo chef Renato 'Renatone' Salvatori dello stabilimento Puntarossa di Maccarese (Roma), con un "tocco del cuoco" finale al prezzemolo Leggi tutto...
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