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Carbonara Club
Il primo club di appassionati di Carbonara
Proprio così: il nostro Club, nato nell'aprile 1998, è diventato grande. E per festeggiare degnamente due decenni di attività “carbonare” - dalle Guide ai Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club ai Campionati del Mondo - si regala addirittura un film… con la carbonara protagonista! Leggi tutto...
Un divertente short film, con la carbonara protagonista assoluta, da seguire su Facebook, fra backstage, note di produzione, foto, interviste e molto altro, in attesa della presentazione ufficiale! Leggi tutto...
Da un amico milanese, la segnalazione di un tradizionale ramen in versione (quasi) Carbonara, assaggiato in quel di Tokio…. Leggi tutto...
Una gita ai castelli, alle porte della città eterna, alla scoperta di una cucina insolita e curiosa… Leggi tutto...
Purché sia Carbonara d'autore naturalmente, come quella che propone lo chef Riccardo di Giacinto del ristorante All'Oro di Roma, nello specialissimo menu studiato per la festa degli innamorati Leggi tutto...
In un settore dinamico come quello della ristorazione, spesso cambiano chef e proprietari. A pochi giorni dall'uscita della nuova edizione, segnaliamo dunque il primo aggiornamento Leggi tutto...
Ormai ci siamo, domani 21 gennaio 2018 è il gran giorno fissato per la nuova edizione del Mondiali della carbonara. Nel frattempo, andiamo a riscoprire cosa è successo l’anno scorso in quel di Eataly... Leggi tutto...
La "più attesa competizione culinaria" del 2016 va in scena sabato 18 giugno alle ore 11 nel Centro Congressi di Eataly Roma. In primo piano carbonare classiche e creative... e stavolta anche in versione fumetto! Leggi tutto...
Nell'attesa dei sesti Campionati del Mondo di Carbonara, che andranno in scena domenica 21 gennaio 2018, riviviamo la terza edizione, datata 2015, la prima trasmessa in diretta radiofonica, sulle frequenze di Radio Rock Leggi tutto...
Dopo il grande successo della prima edizione, tornano a maggio 2014 i Campionati del Mondo di Carbonara, contest che premia la migliore ricetta, tradizionale oppure creativa, con una grande novità tecnologica: il 4K! Leggi tutto...
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