Questo sito utilizza cookies. Continuando la navigazione accetti il nostro utilizzo dei cookies.

Accetto
Carbonara Club
Il primo club di appassionati di Carbonara
I giovani studenti italiani in Massachusetts si sfidano venerdý 29 gennaio presso la Dante Alighieri Society in un'epica competizione a chi sa realizzare "the best and most authentic Carbonara pasta": vinca il migliore e poi inviateci la ricetta vincente con le foto, please! Leggi tutto...
Festa grande nel centro di Roma con un men¨ tanto buono quanto salutare, ideato dagli esperti di Cucina Evolution, nel quale spicca una particolarissima "Pasta alla carbonara antiaging". Una ricetta speciale con ingredienti davvero speciali, tra i quali abbiamo scovato... Leggi tutto...
Una nuova puntata del "Carbonara all over the world"? Non proprio, perchÚ se Ŕ vero che il piatto ha un tipico look orientale, Ŕ anche vero che la location Ŕ italiana, italianissima. Milano, insomma, dove il nostro valido carbonauta Giacomo R. Bartocci ha scovato... Leggi tutto...
Una ricetta tutta da provare, il BaccalÓ alla carbonara che lo chef del "Magorabin" di Torino Marcello Trentini ha preparato in diretta alla puntata di lunedý 28 dicembre 2015 del fortunato programma pomeridiano di Rai Tre. Ecco a voi gli ingredienti (per 4 persone) e i consigli per la preparazione Leggi tutto...
Come Ŕ facile verificare, nulla Ŕ pi¨ mutevole del mondo della ristorazione, con frequenti cambi di orari e giorni di apertura, se non addirittura di cuoco o di gestione. Leggi tutto...
Serata imperdibile presso gli amici di Baccanale al 59 a Roma: il prossimo 2 dicembre alle ore 21 una cena dal titolo che Ŕ tutto un programma, "Ostriche, champagne e pajata", fra tradizione, moderata innovazione e un tocco di raffinatezza. E abbinamenti ad hoc Leggi tutto...
Nuovo appuntamento - il quinto - con le vostre segnalazioni da tutto il mondo. Ancora di scena il Giappone e Tokyo, dove risiede il nostro "carbonauta" Alessandro B. e dove si trovano i supermercati "100 Yen Shop", che per la modica cifra di 100 Yen (meno di un euro) offrono un po' di tutto, Carbonara compresa... Leggi tutto...
Serata speciale quella di giovedý 26 novembre presso il locale di via Gadames a Roma: l'occasione Ŕ quella di conoscere pi¨ da vicino la cantina veneta Rocca Sveva e i suoi vini migliori. Un men¨ particolare nel nome del Soave: prenotate subito! Leggi tutto...
Ormai il folle grido di "escile!" Ŕ un vero e proprio tormentone, che sta invadendo un po' tutti i settori. Ma se in genere sulla rete il grido fa riferimento a caratteristiche anatomiche varie, su Periscope - e grazie al nostro buon amico Mario - "escile!" fa riferimento alle migliori carbonare... Leggi tutto...
Questa volta ci troviamo in Giappone e precisamente a Tokyo, nei cui supermercati si aggira uno "spettro" di carbonara, poco invitante all'occhio e - temiamo - anche al gusto... Ce lo invia il nostro "carbonauta" Alessandro B., che risiede per lavoro nel paese del Sol Levante Leggi tutto...
RICETTE, RISTORANTI, NEWS
FACEBOOK
Editore Motoperpetuopress srl, via Giovanni Severano 5, 00161 Roma - Tel. 06.44.20.25.96 - Fax 06.44.25.44.26 - PI 07896411001 - www.motoperpetuopress.com
Registrazione Tribunale di Roma n. 403/2008 del 20/11/2008 - Direttore responsabile: Stefano Belli - DISCLAIMER