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Carbonara Club
Il primo club di appassionati di Carbonara
La "più attesa competizione culinaria" del 2016 va in scena sabato 18 giugno alle ore 11 nel Centro Congressi di Eataly Roma. In primo piano carbonare classiche e creative... e stavolta anche in versione fumetto! Leggi tutto...
Nell'attesa dei sesti Campionati del Mondo di Carbonara, che andranno in scena domenica 21 gennaio 2018, riviviamo la terza edizione, datata 2015, la prima trasmessa in diretta radiofonica, sulle frequenze di Radio Rock Leggi tutto...
Dopo il grande successo della prima edizione, tornano a maggio 2014 i Campionati del Mondo di Carbonara, contest che premia la migliore ricetta, tradizionale oppure creativa, con una grande novità tecnologica: il 4K! Leggi tutto...
La nuova edizione della "Guida ai Ristoranti di Roma selezionati dal Carbonara Club" sarà presentata in anteprima a Eataly Roma domenica 21 gennaio, in occasione dei Campionati Mondiali di Carbonara Leggi tutto...
Cinque anni fa il debutto dei Campionati Mondiali di Carbonara, la fortunata formula scelta e organizzata dal Carbonara Club insieme a Eataly per celebrare il piatto italiano più conosciuto e amato nel mondo. Riviviamo insieme quei momenti Leggi tutto...
Mancano solo 5 giorni all'appuntamento del 21 gennaio con la VI edizione dei Campionati Mondiali di Carbonara, nel corso del Festival della Carbonara (19-21 gennaio), come sempre di scena presso Eataly Roma... vi aspettiamo! Leggi tutto...
Torna la "Guida ai Ristoranti di Roma selezionati con cura dal Carbonara Club", quarta edizione: 132 pagine e 300 fotografie a colori dei piatti e dei ristoranti recensiti, per un’informazione completa anche visivamente; in vendita a soli 10 euro Leggi tutto...
Finalmente la notizia che tutti gli appassionati di carbonara aspettavano: sono aperte le iscrizioni per i sesti Campionati Mondiali di Carbonara, di scena presso Eataly Roma nel corso del Festival della Carbonara (19-21 gennaio)... non perdete l'occasione! Leggi tutto...
Il celebre film di Mike Nichols, sceneggiato - trama e ricette - da Nora Ephron è un interessante esempio di “food on film”, pellicole in cui la cucina diventa metafora della vita. E figuriamoci se, in un contesto del genere, non compare pure la carbonara... Leggi tutto...
Le feste sono l'occasione ideale per darsi da fare in cucina e magari sperimentare nuove ricette da assaggiare con gli amici e, in questi casi la carbonara - tanto versatile quanto gustosa - non la batte nessuno. Eccola qua in una novella Christmas edition (replicabile anche a san Silvestro) con i porri... Leggi tutto...
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